Mąka Perfecja 10 kg to specjalistyczna mąka na pizzę wyprodukowana według specjalnej receptury, z wyselekcjonowanych odmian pszenicy. Posiada wysoką jakość piekarniczą oraz doskonałe właściwości wypiekowe.
Mąką Perfecja na pizzę to:
1.Lider na rynku mąk do pizzy.
2.Zawsze powtarzalna wysoka jakość.
3.Bardzo dobre parametry jakościowe pozwalające na stsosowanie stałych receptur wypiekowych (odpowiednia ilośc i jakość glutenu, doskonała zdolność do formowania ciasta).
4.Staranna selekcja najlepszych ziaren pszenicy.
5.Kontrola jakościowa na poszczególnych etpach procesu otrzymywania mąki: surowca-pszenicy, przemiału i wyrobu gotowego.
6.Zintegrowany System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności, spełaniający wymagania norm PN - EN ISO 9001:2001 i PN-EN ISO 22000:2006.